BBQ치킨 요즘 치킨계를 많이 주름잡고있어요
대표메뉴인 황금올리브치킨과 업그레이드되어서 돌아온 양념치킨을 먹어봤어요
각종소스와 더불어 함께 맛보아봐요.
우선 치킨은 관악구 신림동 봉천동 근교에 가장 평판이 좋은 청룡스마트점에서 구입해보았어요.
구글이나 네이버 배달의민족 각종 어플에서 높은 평점을 기록하고 있는 지점이라 신용이 가네요
위치는 청룡산올라가는길 가정집들이 즐비한곳에 신축빌딩에 있는 매장이였는데 매장이나 건물이 워낙 깔끔해서
직영점 느낌이 물씬 나네요.
청룡사이나 골목으로 들어와서 청룡산길목 50M가량 올라오면 바로 보이는 엄청 잘지어진 빌라에 입점되어있네요
위생등급도 우수등급 받으셧나보네요. 우선 깨끗한 매장이라는데는 문제가없을거같네요
우선 황금올리브치킨과 양념치킨 이렇게 2마리 시킨후 소스는 비비소스 순살크래커소스 스모크소스 양념소스 파인마요소스 치즈갈릭소스 이렇게 사봤어요.
주문하고 20분만에 조리해서 주시네요. 엄청나게 놀라워요
포장손님 이벤트도해서 소떡소떡 주문해봤어요
조리되는 내내 사장님과 이야기해봣는데 너무 친절하시고 마음따뜻한분이라는게 느껴지네요.
조리 되는 시간내내 어떤 소스에 찍어먹어볼까하는 마음으로 기다리고있어요
조리가 끝난후 집에들어와서 바로 상펴고 쎄팅해봤어요
볼케이노 비비소스 순살크래커 소스란 소스는 다사봤어요
황금올리브먼저 오픈해봤어요 BBQ매니아들은 아실꺼에요
BBQ황금올리브의 컬의정석이 이런느낌이라는걸 전국의 거의 모든 BBQ에서 다시켜봤는데
이렇게 황금올리브 비쥬얼만의로 압도당한적은 처음이였어요.
감탄사가 나오네요
양념치킨 열어봤어요 튀김옷이 살짝 벗겨지긴했는데 저는 알죠...
BBQ고수라서 황올은 컬을한번더입혀서 튀기고 양념치킨은 컬을안입힌다는것을 확연히 알수있어요
자연스러운현상이니 받아드리고 시식해봣어요
양념치킨도 작년에 리뉴얼되서 한껏기대에 부풀어있어요.
이렇게 한상차림해놓으니 진짜 입에 군침에 도네요.
저는 직감적으로 알수있어요 BBQ청룡스마트점 고수의 냄새가 난다는것을...
많은 BBQ매장을다녀봤지만 여기 사장님 치킨집만 15년째 종사하고계신다고 했는데 결국엔 BBQ에 정착했다고 하네요.
이유가 있겠죠 ? 마인드도 좋으시고 매장도 깔끔하게 관리하시는 모습은 보기너무 좋았네요
제 직감이 맞죠? 겉바 속촉의 정석 엄청난 BBQ매장을 발견한거같네요
이렇게 한입 먹는데 바삭함과 촉촉함을 같이 느낄수있어요.
저의 추천이긴하지만 황올은 꼭 8각으로 시키세요 육즙을 느끼고 치킨을 먹을줄아시는분들은
황금올리브 8각으로 시키는게 정답입니다.
우선 치즈갈릭소스를 먼저 맛보았어요 . 제가 생각했던거보다 더 고소하고 꾸덕함이 느껴졌어요 갈릭소스라 마늘향도
강하게 느껴지네요
양념치킨 닭다리도 시식해봤어요.
이번 리뉴얼된 양념은 진짜 처갓집 양념치킨빼고는 이길수없을거같아요.
정말 훌륭합니다 감칠맛과 단맛이 강하게드는 처갓집보단 살짝 덜달고 마늘향이 강하게 났어요.
너무맛있네요 황금올리브만 생각하고있었는데 이건 정말 양념치킨의 정석을 보여주는듯 했어요
이번엔 황금올리브닭다리를 BBQ 대표소스인 비비소스에 찍어먹어봤어요
일반적인 머스타드보단 살짝 고급진 맛이네요.
역시 황올도 맛있지만 진짜 BBQ 양념치킨 너무 맛있네요.
여기보면 뼈봉투도 챙겨주는 섬세함까지 ...
감탄의 연속이네요 소스 소개하려다가 이렇게 BBQ매장을 소개하게 되네요..
소스는 나중에 소개할게요 너무 배불러서 글쓰다 졸리네요...
아무튼 오늘 중요한사실하나를 깨우치네요 전국에서 가장맛있는 BBQ치킨은 청룡스마트점 관악구에 위치하고있다!
이건 변함없는 사실이네요 다들 날씨가좋죠? 치킨에 맥주한잔씩 하시는건어떨까요
오늘도 변함없이 배고픈 저는 들어갑니다.
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